Plazma kesim, elektrik iletkenliği yüksek bir madde sayesinde sıcak ve hızlandırılmış plazmanın kesim işlemi yapılacak yüzeye uygulanmasıdır. Bu kesim tekniği ile alüminyum, çelik, sac, bakır gibi malzemeler çok keskin ve pürüzsüz bir şekilde kesilebilmektedir.
Plazma kesim cihazları, yüksek hızlı ve hassas kesimi ve düşük işletme maliyeti sayesinde büyük sanayi firmalarından hobi atölyelerine kadar sanayinin birçok alanında kendine yer bulmuştur. Paslanmaz çelik saclar, paslanmaz çelikler, alüminyum ve alüminyum alaşımları gibi malzemelerde oldukça üstün bir kesim sağlamaktadır. Sanayinin birçok alanında tercih edilmiş ve oldukça geniş ve kaliteli hizmet prensipleriyle çalışmalar yapılmıştır. Günümüzde en çok tercih edilen kesim yöntemlerinden biridir.